🧺 Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 🥩 1 kg | gemischtes Hackfleisch |
| 🌶️ 4–6 EL | BBQ-Rub |
| 🥓 20–25 Scheiben | Bacon (am besten dick geschnitten) |
| 🧀 150–200 g | geraspelter Käse |
| 🍖 nach Belieben | BBQ-Sauce (z. B. Mississippi Barbecue Sauce oder Sweet Baby Ray’s) |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit dem BBQ-Rub vermengen.
Bacon zu einem Netz auslegen und das Hackfleisch und der Käse darauf verteilen
Roll die Bacon-Bomb vorsichtig zusammen und gib etwas BBQ-Rub oben drauf.
Nun kannst du die Bacon-Bomb in die Indirekte-Zone deines Grills legen.
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