2 Tassen Reis
4 Tassen Wasser
150 g Erbsen
200 g Karotten
250 g Hackfleisch, gemischt
Petersilie
Schnittlauch
Salz, Pfeffer
Curry
Öl
Den Reis im Wasser abkochen. Währenddessen das Hackfleisch in einem großen Topf oder einer Kasserole anbraten. Petersilie und Schnittlauch klein schneiden und dazu geben. Wenn der Reis fertig ist, dann zum Hackfleisch geben. Ebenfalls die Karotten und Erbsen. Reichlich Curry dazugeben, damit der Reis schön gelb ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig.
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